Elisabeth Robinot – Pr. Sciences de Gestion

Français

Depuis 2014, Elisabeth Robinot est professeure au département de Marketing de l’ESG UQAM à Montréal, Qc, Canada. Avant ce poste, elle a enseigné pendant quatre années en tant que Maître de conférences à l’IAE Savoie Mont Blanc. Elle était directrice du département Commerce Vente.

Elle fait partie du laboratoire de recherche IREGE classé A par l’AERES ainsi que de l’Observatoire de la Consommation Responsable. Ses recherches portent principalement sur les problématiques liées aux comportements des consommateurs vis-à-vis de l’adoption de pratiques respectueuses de l’environnement.

Elle a choisi de travailler à l‘IAE Savoie Mont Blanc puis à l’ESG-UQAM, deux établissements réputés pour leur qualité d’enseignement, leur recherche et leur ouverture à l’international.

Anglais

Elisabeth Robinot since the fall semester 2014, is professeur at ESG UQAM. She was lecturer at IAE Savoie Mont Blanc during for years. She is member of IREGE Laboratory. Elisabeth Robinot works in Consumer Behavior with a special focus on Environmental issues.

She was the Coordinator of Marketing and Sales Department at I AE Savoie Mont Blanc. Elisabeth Robinot coordinated the various curricula for the entire education department. She ensured the quality of programs and courses offered, especially in regard to Marketing and Socially Responsible Consumption courses content, learning activities, assessment items and any other aspect relevant to the quality of education.

Enseignements

Marketing: Comportement du consommateur Consommation socialement responsable Marketing Marketing des services Marketing stratégique et opérationnel

Management et théorie des organisations

Tourism :

Communication touristique

Management stratégique et approche consommateur

Marketing et tourisme Culturel

Tourisme et Environnement

Marketing et innovation en tourisme

Economie du tourisme

Tourism culturel

Niveau : Etudiants de Licence et de master

Contrats de Recherche

Appel A Projet Crowdfunding Equity (2016-2017) : Financement Chaire RBC en Management des Services Financiers - ESG UQAM- Budget 14 000$.

Projet Consumer Generated Ads vs Celebrity Generated Ads (2016-2017): Harold Boeck et Leo Trespeuch – Budget 8000$

Appel A Projet Montagne- AAP Montagne (2015-2016) : Performance et Satisfaction au sein des Stations de SKi Française en collaboration avec Laurent Botti (université de Perpignan), Lydie Bonnefoy-Claudet (Université de Savoie), Nicolas Peypoch (Université de Savoie).

Agence de l'Environnement et de la recherche en Energie- ADEME (2013- 2015) : Déchets et Société - Projet COOP : Consommateurs et objets à obsolescence programmée en collaboration avec Fabien Durif (UQUAM) , Dominique Kréziak (IAE Savoie Mont Blanc), Isabelle Prim Allaz (Lyon 1)

Agence de l'Environnement et de la Recherche en Energie- ADEME (2011-2014) : Déchets et Société - Projet Rechange : Réticences des individus à Echanger des objets dont ils n’ont plus l’utilité en collaboration avec Florence De Ferran.

INTERREG (2011-2013) : Les voies de l'innovation touristique: WP : Developpement durable et station de ski en collaboration avec Jean Luc Giannelloni.

Communications Médias

Participations à des émissions radios comme : l'Émission sur le Black Friday à Radio Canada (Nov 2014).
Articles dans la Presse : Participation au Baromètre de la Consommation Responsable (Publication Annuelle) ; Serons-nous responsables pour les emplettes de Noel?(Dec 2015); La Sur-consommation (La Presse Canadienne).

Publications

Colloques marketing

Colloques tourisme

Contrats de recherche

Jingle bells or ‘green’ bells? The impact of socially responsible consumption principles upon consumer behaviour at Christmas time.

Abstract: Socially responsible consumption (SRC) behaviours have progressed over the last few years and appear to show signs of a lasting trend. Situations of atypical consumption such as Christmas time, however, raise an important and as of yet unexplored question: What are the influences of unusual situations upon the relationship between people’s socially responsible profile and their socially responsible purchase intentions (SRPI)? The objective of this article is thus to use the theory of planned behaviour (Ajzen, 1991) and environment-based variables, called ‘atmospherics’, to answer to this question. A Web survey on a total sample of 301 Canadian consumers, shows that people’s past SRC behaviours are positively related to their SRPI in unusual situations. Moreover, the atmosphere of the place consumers are situated in has a negative moderating influence upon this relationship. This result is explained by a change in people’s attitude toward SRC. However, this negative moderating effect of atmosphere is contained and constrained by social desirability in the form of subjective norms on SRC and the level of behavioural control consumers perceive.

KEYWORDS :consumer behaviour, socially responsible consumption, theory of planned behaviour

International Journal of Consumer Studies, 2017, July, 1-13

Elisabeth Robinot, Myriam Ertz et Fabien Durif

Des tiroirs pleins de téléphones remplaces: Consommateurs et Objets à obsolescence perçue.

Un français sur deux considère que les marques de téléphones portables pratiquent l’obsolescence programmée, c’est à dire réduisent volontairement la durée de vie des téléphones (Source OpinionWay, février 2016). Pourtant, les résultats de notre étude montrent que 88% des téléphones qui sont remplacés fonctionnent encore. Près de 25 millions de téléphones portables sont vendus en France chaque année, entrainant la mise au rebut d’autant d’appareils, dont la plupart fonctionnent encore.
L’objectif de ce rapport est d’étudier le renouvellement rapide des objets technologiques du point de vue des consommateurs, en se concentrant sur l’obsolescence perçue des appareils remplacés. Une enquête qualitative et une série d’enquêtes quantitatives ont été menées auprès de 2000 répondants représentatifs de la population adulte.
Les résultats révèlent que ni changer son téléphone ni le conserver pour ne rien en faire ne pose problème aux consommateurs. Il s’agit d’une obsolescence choisie, et non pas subie, le problème environnemental n’est pas perçu. L’obsolescence perçue est d’ordre technologique, assortie d’une dimension sociale (ce que pense l’entourage), puis d’un détachement affectif. La moitié des téléphones remplacés sont conservés, quel que soit leur état de marche. Même s’il n’y a plus de valeur d’usage, le produit remplacé conserve une valeur aux yeux de son détenteur, la valeur résiduelle perçue, d’ordre utilitaire (ça peut servir), sentimentale (c’est un souvenir) ou économique (revente ou souvenir de la somme dépensée)….

Rapport du projet de recherche COOP Consommateurs et objets à obsolescence programmée- Juin 2017

Dominique Kréziak, Isabelle Prim-Allaz et Elisabeth Robinot

Démarches environnementales, source de performance ? Une application à l’hôtellerie de luxe

Résumé: L’objectif de ce travail est d’analyser la performance d’un échantillon de 12 agglomérations représentatives du secteur hôtelier 4 et 5 étoiles français et monégasque. Nous cherchons à identifier le lien entre l’adoption de démarches environnementales et la performance de ces établissements. L’apport de la théorie du signal permet de considérer les labels comme signal d’une démarche environnementale. Cette contribution mobilise la méthode Data Envelopment Analysis (DEA) afin de proposer une mesure de performance opérationnelle comparable. Les résultats obtenus permettent de confirmer l’impact positif des démarches environnementales sur la performance et les recommandations managériales préconisent une poursuite des efforts de signal via la labellisation.

Abstract:Environmental actions, source of performance? The luxury hotel case The purpose of this paper is to implement an analysis of the performance in 4 and 5 stars French and in Monaco hospitality sector based on a representative sample of 12 agglomerations. The objective is to confirm or not the link between environmental initiatives and hospitality performance. The use of the signal theory allows to consider the labels as a signal of an environmental action. This contribution uses the DEA methodology in order to propose an operational and relative performance measurement. The results show that environmental acts are a driver of the performance and managerial recommendations underline that hotels should continue their efforts in terms of signal by using the labels.

Revue Française de Gestion, 2016/7 (N° 260)

Aurélie Corne et ELisabeth Robinot

Démarches Environnementales et Hôtellerie. Quels impacts sur la satisfaction des consommateurs?

Résumé :Les ressources naturelles étant limitées, la préoccupation environnementale est devenue un sujet incontournable. Certaines activités comme l’hôtellerie ont un impact sur l’environnement naturel considérable. L’objectif de cette recherche est d’améliorer la compréhension du comportement responsable des touristes en matière de choix d’hébergement hôtelier. Ainsi, nous nous intéressons aux rôles des émotions et des motivations des consommateurs sur l’attitude à l’égard de la prise en compte de l’environnement par un hôtelier. Nous identifions comment ces éléments influencent la satisfaction du touriste. Nos résultats démontrent que les actions environnementales influencent surtout la qualité perçue de la prestation comparativement à la satisfaction à l’égard du séjour. Ainsi, il apparait comme primordial de favoriser le ressenti d’émotions positives par les clients en y associant une communication sur les démarches destinées à protéger l’environnement. Mieux informés, les clients seront alors plus susceptibles d’adopter des comportements écoresponsables et de féliciter les entreprises proactives dans ce domain .

Livre : Editions Universitaires Européennes, Paris, 2016

Obsolescence perçue, décision de renouveler et destinée des produits : le cas du téléphone portable

Résumé :

L’accélération du renouvellement des produits est un enjeu économique, sociétal et environnemental majeur. Elle est notamment provoquée par la mise en marché par les entreprises, d’innovations rapides qui rendent obsolètes les modèles précédents, et par les comportements des consommateurs lorsqu’ils tendent à remplacer leurs produits technologiques bien avant leur fin de vie technique. L’objectif de cet article est d’identifier et de comprendre le destin des produits, du moment de la décision de leur remplacement prise par le consommateur (obsolescence perçue) jusqu’à leur destinée finale. L’étude qualitative menée sur 64 personnes, en utilisant le cas du téléphone portable, a permis d’identifier quatre formes d’obsolescence : technologique, économique, psychologique et sociale. La majorité des répondants garde leur ancien produit, le privant ainsi d’une deuxième vie. Cependant, si l’état du téléphone au moment du changement n’influence pas le fait de le garder ou de s’en débarrasser, il semble influencer la destinée que lui réservent ceux qui décident de s’en débarrasser. Enfin, la nature de la valeur perçue du téléphone portable évolue entre le moment de son remplacement et la décision concernant sa destinée, passant d’une valeur d’usage à une valeur résiduelle.

Mots clés : Obsolescence perçue, renouvellement de produits, chemin de vie des produits, valeur d’usage, valeur résiduelle.

Décisions Marketing, 81, Janvier-Mars 2016.

Kréziak D., Prim-Allaz I., Robinot E. & Durif F.

Relation performance et satisfaction : une relation bien moins simple qu’elle n’y paraît. Le cas de l’hôtellerie

Résumé:

Cet article propose une analyse comparée de la performance hôtelière en étudiant d’une part la performance opérationnelle mesurée par l’efficience et, d’autre part, la performance client mesurée par le niveau de satisfaction de la clientèle. Ce faisant, ce travail étudie le lien entre la valeur créée par les entreprises et celle vécue par les consommateurs. Deux méthodes quantitatives complémentaires (approche par les frontières d’efficience et analyse multicritère) sont employées pour confirmer ou infirmer le lien entre performance opérationnelle et satisfaction client. Sur le plan empirique, cet article porte sur 25 hôtels. Les résultats ne permettent pas de statuer sur la question théorique posée, toutefois la méthodologie comparative utilisée fournit des informations pertinentes aux managers hôteliers en indiquant les potentiels de progression de chaque établissement.

Mots Clés: : Satisfaction, Performance, Méthode multicritère ELECTRE, Efficience, DEA

Revue Française du Marketing, 255, Mars, 2016.

Botti L., Corne A., Goncalves, O., Robinot, E.

Does environmental initiatives really mater my customers? A joint analysis of performance and satisfaction measurement in the hotel industry.

Abstract

This research note mobilizes Data Envelopment Analysis (DEA) method to build a bridge between consumer satisfactions evaluations of their experience and the economic performance in the hotel industry. Moreover, regarding the particularity of this industry in terms of environmental damages, a focus on environmental initiatives is also integrated to the analysis. By clarifying how green actions lead to performance improvements; this study helps managers defining their most advantageous hotel strategies. Moreover, it enriches the literature by integrating a distinction between satisfaction and specific satisfaction impacts. Results reveals that efficiency increases when the hotel adopt environmental initiatives. Only one hotel on the sample experienced a perfect score in terms of performance and satisfaction. All the transactional satisfaction criterions give a room to help managers identifying the improvement to do in their service delivery experience.

Keywords: Green actions, Transaction-specific satisfaction, Overall satisfaction, Performance, Efficiency, Data Envelopment analysis.

doi: 10.14505/jemt.v6.1(11).01.

Journal of Environmental Management and Tourism, Volume VI, Summer, 1(11): 25-36, 2015.

Robinot, E.

Does it pay to be green? The case of French ski resorts

Abstract:

This paper aims at measuring the influence of two environmental strategies: “concerned citizen” and “proactive” strategies on firms’ performance. A two-step Data Envelopment Analysis (DEA) procedure is therefore used on a sample of 38 French ski resorts. First, the DEA method is used to evaluate ski resorts’ operational performance. Second, the impact of environmental strategies on their performance is analyzed via a bootstrapped truncated regression model. Contrary to the current studies these results show that a “proactive” environmental strategy is not more positively correlated with firms’ performance than a “concerned citizen” strategy. The research highlights an inflection point on the correlation between environmental strategy and organization’s performance. By clarifying which green initiatives lead to performance improvements, this study helps managers defining their most advantageous environmental investments

Journal of Travel research, Septembre, 7, 1-15, 2015.

Goncalves, O., Robinot, E. et Michel H. (2015),

Car use in ski resorts. The moderating role of perceived lack of facilities.

Abstract: Fifty-seven percent of greenhouse gases produced by ski resorts are due to the transport of tourists to the resorts. More than eighty percent of them travel by car. Reduced car use to and around ski resorts is therefore a major objective for public policy. The Theory of Planned Behavior is used to identify the determinants of reduced car use during a tourist’s stay in a ski resort. The moderating role of perceived lack of facilities also is tested. A field study (n = 485 tourists) shows that perceived behavioral control is the only significant determinant of reduced car use. Perceived lack of facilities moderates the influence of attitude and of subjective norms on this behavior.

Keywords: Car use, Sustainable tourism, Theory of planned behavior, Perceived lack of facilities, Structural Equation Modeling, Multigroup analysis

European Journal of Travel research,11, 5-20, 2015.

Giannelloni, J-L et Robinot, E.

Le Crowdfunding : une nouvelle forme de participation

Resumé:
Le Crowdfunding étend un peu plus le rôle du consommateur avec une composante financière. Au vu des travaux issus de la littérature, il semble important de proposer un cadre théorique aux différentes formes de participation, afin de positionner le Crowdfunding parmi elles et d’identifier les motivations qui poussent les consommateurs à participer et à financer des actions proposées par les entreprises. Enfin les implications managériales sont soulignées.
Mots clés : Crowdfunding, Crowdsourcing, participation, motivations

Revue de Management et de Stratégie, (1:11),1-13, 2014.

Trespeuch L. et Robinot E.

Technical Efficiency and Environmental Management: The Tunisian Case

Abstract :
Abstract Environmentally responsible attributes may enhance hotel efficiency. This analysis considers such effects in a Tunisian context, which confronts decreasing tourism competitiveness. To determine which hotels achieve the best performance, the analysis begins with an estimation of hotels’ technical efficiency scores using data envelopment analysis (DEA). An extant model then serves a bootstrap function for the DEA scores with truncated regression, incorporating environmental variables. The investigations clarify changes in hotel tourism productivity; for example, hotels should seek to respect natural surroundings, use clean or renewable energies, and pursue ISO 140001 certification. These findings have clear managerial implications.
Keywords : Environmental management; Data envelopment analysis (DEA); Environmental efficiency; Hospitality management; Green practices

Journal of Hospitality and Tourism Management,21, December, 27-33, 2014.

Hathroubi, S., Peypoch, N. et Robinot, E.

Flocon ou chamois d’or ? Mesurer la performance marketing d’un service touristique : le cas des stations de ski françaises.

Résumé:
Cette recherche propose une méthode d’analyse opérationnelle de la performance des destinations touristiques « neige » dont les marchés arrivent à maturité et qui envisagent leurs restructurations. Les stations de ski françaises rencontrent aujourd’hui ces deux difficultés simultanément. Nous analysons tout d’abord les enjeux et méthodes de l’évaluation de la performance puis nous construisons un protocole méthodologique appliquant l’analyse par enveloppement des données (méthode DEA) à 38 stations de ski françaises. L’étude des résultats basée sur l’efficience technique permet de déterminer un potentiel individuel pour chacune d’entre elles et d’accompagner les managers de destinations dans les choix d’allocations de ressources.
Mots Clés : Performance marketing, Analyse par Enveloppement des Données (DEA), Destination Touristique, Station de ski

Décision Marketing, octobre-novembre, 64, 22-35, 2011.

Goncalves O., Michel H., Guallino G., et Robinot E.

Performance of French destinations: Tourism attraction perspective,

Résumé:

In this paper, we assess and compare the performance of French tourism destinations, using the Data Envelopment Analysis (DEA) two-stage procedure, where in the first stage the efficiency score are calculated, and then followed in the second stage by a bootstrapped truncated regression model. In the context of France such analysis takes an additional importance, especially as the country is expected to face a decrease in its tourism competitiveness. A discussion in terms of D-attraction and E-attraction is also proposed and policy recommendations are derived.

Keywords: Efficiency, Data Envelopment Analysis (DEA), Bootstrap, French tourism destinations, Tourism attraction

Tourism Management, 32, 141- 146, 2011.

Barros C.P, Botti L., Peypoch, N., Robinot E., Solonandrasana B, Assaf A.

Do hotels’ “green” attributes contribute to customer satisfaction?

Abstract:

This research examines how “green” attributes contribute to hotel customers’ overall satisfaction. Two hypotheses are posed. Firstly, attributes of hotel service can be divided into four different types according to the way in which they contribute to forming satisfaction. Secondly, in terms of how they contribute to forming satisfaction, environmental protection initiatives can be considered “plus” attributes. A qualitative study helped generate a list of the attributes that contribute to overall satisfaction with hotel services. Then a Tetraclasse model, which highlights the four-fold nature of this contribution, was used. The first hypothesis is rejected. For the second hypothesis, the results show that the environmental attributes were evaluated as “basic”, which means they were seen as an integral part of the service offer, rather than as differentiating criteria. The study was based on a relatively restricted sample. Further research is needed to improve the external validity of the research. It is necessary to maintain a high level of performance for “green” attributes. Moreover, it would be preferable not to inform customers about environmental initiatives in order to limit the risk of being unfavorably evaluated on these attributes. It would seem worthwhile for a company to invest in service attributes that are respectful of the environment, even if they do not promote these attributes directly to the customer. Pro-environment initiatives may also be introduced for economic reasons.

Keywords: Satisfaction, Hospitality management, Environmental attributes, Tetraclasse model

Journal of Services Marketing, .24, 2, 157- 169, 2010.

Robinot E. et Giannelloni J.L.

La prise en compte de l’environnement naturel dans les services. Une échelle d’attitude.

Résumé:

Dans un contexte de quête de sens de la consommation et de protection de l’environnement naturel, on propose une échelle de mesure de l’attitude à L’égard de la prise en compte de l’environnement dans les services. Une revue de littérature et des entretiens de groupe ont permis de lister une série d’items relatifs aux actions que le prestataire est susceptible d’entreprendre pour protéger l’environnement. Après exploration et validation sur trois échantillons, il en résulte une échelle articulée autour de trois facettes: actions externes, actions internes et communication sur la démarche entreprise. L’échelle montre une bonne validité du construit

Mots clés: Attitude à l’égard de la protection de l’environnement, Consommation Verte, Validation d’échelle de mesure, Analyse factorielle confirmatoire, marketing des services.

Recherche et Applications en Marketing, 24, 2, 29-51, 2009.

Robinot E. et Giannelloni J.L.

Tourism destination competitiveness : The French Case.

Abstract:

In this paper we assess and compare tourism destinations in terms of their performance. The proposed efficiency assessment procedure is based on Data Envelopment Analysis (DEA) and precisely on the Directional Distance Function. This methodology is here explained as easiest as possible and it is applied to the evaluation of the twenty-two French regions. The motivation for the analysis lies in the fact that these destinations have to (or will have to) face a decrease in their competitiveness. Then, the aim of the paper is to start a reflection on the performance of the 22 French regions; for that, its only objective is to measure the efficiency of these destinations. Indeed, knowing what the best practices are is good news for Destination Management Organizations and tourism institutions in the perspective of a benchmarking procedure.The paper still tries to explain the scores.

KeyWords: Tourism destination, Data enveloppement Analysis, Destination Management, Marketing Services

European Journal of Tourism Research, 2, 2, 5-24, 2009.

Botti L., Peypoch N. Robinot E., et Solonadrasana B.

Which Sustainable Development Perspectives for an ’E-attraction’ Destination: An Overview of Economic Impacts.

Abstract : A tourism destination generates economic repercussions for the local economy, in particular when it represents an ‘E-attraction’ for tourists. The objective of this paper is to present the various impacts of a destination when it is considered as an ‘E-attraction’. Along this line, the connection is established between various elements of tourism economics and this type of attraction. More precisely, it appears that positive effects follow from mass tourism; however, sustainable tourism for these destinations requires a special attention with regard to carrying capacities.
Keywords: Tourism destination management, Attraction, Sustainable Tourism